Created with Sketch. Created with Sketch.

Джелато и сорбеты Tutto Bene: что попробовать?

Итальянское мороженое джелато — это невероятно вкусный десерт. Подается джелато при температуре -16 градусов, поэтому вкусовые рецепторы не замораживаются и воспринимают каждый оттенок нежных сливок, шоколада, ароматной клубники или сочного арбуза.

Джелато и сорбеты Tutto Bene: что попробовать?

В ассортименте компании Tutto Bene сливочные, йогуртовые сорта джелато, а также сорбеты. Автор интернет-журнала votumam.info Юрий Мамутов рассказал о джелато Tutto bene и ответил на главный вопрос: стоит ли отведать?

Основные особенности джелато:

— в джелато меньше воздуха

Особенно тяжело этот факт воспринимается нашими соотечественниками. Чем больше воздуха, тем мороженое выглядит больше визуально. Например, всем известный 100-граммовый стаканчик, выглядит больше джелато раза в четыре. Люди размышляют так: стаканчик весит столько же, а выглядит гораздо больше. Вывод: меня обманывают и продают меньший объем за большие деньги. Но это не так. Правда в том, что люди платят за воздух.

— в джелато меньше жира

Есть еще сорбеты, в которых вообще 0% жира, потому как сорбет готовится только из ягод без добавления молока. Мои любимые: банан, лесные ягоды и лимон.

— джелато не производят в промышленных масштабах

В джелато мало воздуха и жира, а это значит, что хранить его долго нельзя. Поэтому джелато готовят в небольших цехах и продают почти сразу после приготовления. В добросовестных джелатереях всегда только свежие десерты.

Джелато и сорбеты Tutto Bene: что попробовать?

Что предлагает Tutto bene?

Tutto benne предлагает джелато, сорбет и йогуртовое мороженое. Можно отведать в традиционном виде или заказать торт-мороженое. Также из любого вкуса вам могут на месте приготовить молочный коктейль.

Вкусов джелато около сотни. Мне довелось попробовать все и не один раз. Представляю подборку лучшего джелато:

— амарена;
— яблочный пирог;
— чизкейк;
— клубника со сливками;
— мята;
— тирамису;
— шоколадное печенье;
— бабл гам;
— банан;
— черника.

Джелато и сорбеты Tutto Bene: что попробовать?

Почему Tutto bene?

Свежее. Доставка почти каждый день. Что не продали — увозят. Свежее мороженое всегда вкуснее.

Нормальные ингредиенты. Видел своими глазами цех, знаю из чего готовят. В сорбетах так вообще только натуральные ягоды.

Забота о покупателях. Здесь расскажу о санитарных нормах. С этим все четко: готовят под камерами, перевозят по правилам, моют и обрабатывают прилавки как надо (тоже под камерами, кстати). Особенность, которая меня поразила: если работник выкладывает мороженое на витрину и случайно роняет его на пол (речь идет о таре в 5−6 килограм), можно честно признаться в оплошности — штрафы и выговоры ему не грозят. Это позволяет исключить ситуации, когда человек боится признаться в своей ошибке, и выкладывает мороженое с пола на витрину. Нет никаких причин скрывать проступок. Мало кто может таким похвастаться. Это ценно вдвойне, ведь большинство покупателей — дети.

Где купить?

Можно купить в ТРЦ MEGA Park по адресу: улица Макатаева, 127/1, 3 этаж.